醫療

【健康】這些不能空腹吃的食物,其實可以吃…?

不要空腹吃香蕉,對心臟不好!

你是否也被叮囑過不要空腹吃哪些食物呢?其實專業醫師早就打臉啦!今天小編就來闢謠一些常見的「不能空腹吃」的食物,以後吃東西不用那麼小心翼翼囉!

 

1.蕃茄

常見說法為:番茄含有大量單寧酸等成分,容易與胃酸發生化學反應,形成胃結石。

然而番茄只有在尚未成熟時單寧酸含量較高,也不會和高蛋白食物產生副作用,胃病患者因胃酸分泌過多,因此還是要忌口,但一般人空腹吃並不會造成太大問題,畢竟沒人會去吃還沒熟的番茄吧?

 

2.牛奶、豆漿

很多人說早上喝牛奶容易拉肚子,其實應是有乳糖不耐症的問題;另有一說空腹飲用牛奶和豆漿,會使蛋白質轉化為熱能流失掉,但其實牛奶、豆漿中都含碳水化合物,會優先被分解,因此不用擔心浪費營養。

 

3.香蕉

傳言香蕉有較多的鎂元素,容易對心血管產生抑制作用,空腹吃對心臟不好。

事實上,一根香蕉的鎂大約是成人每日所需鎂含量的8%左右,比香蕉鎂含量更高的食物比比皆是,因此不要再相信謠傳了!

 

原來我們誤會他們這麼久啦!那有哪些食物是「真的」不建議空腹吃呢?

 

NO.1

酒精是少數胃能夠直接吸收的物質,空腹飲酒比平時更容易醉,不但可能引發胃潰瘍,對於糖尿病人來說,還容易出現低血糖,導致昏迷等嚴重後果。

 

NO.2濃茶

空腹喝茶會稀釋胃液,攝取過多咖啡因,造成「茶醉」,其症狀有頭暈、心跳加速、四肢無力、胃腸不適等。

 

NO.3刺激性食物

過辣、過酸的食物,都會對胃黏膜、腸壁造成強烈的刺激,造成胃腸絞痛、痙攣等症狀,若本身消化道有問題的人更要格外注意!

 

基本上所有食物若「大量」食用,都可能會引起腸胃不適,建議享受任何美食都要適量,才不會樂極生悲。

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