基隆「家明的味道」港澳茶餐廳裝潢復古,牆上舊海報散發濃濃港澳風情,老闆顏家明傳承澳門丈母娘手藝,提供道地港澳口味飲料、餐點,尤其廣東話菜單讓人莞爾,豬扒蛋撈公、菠蘿油是最夯必點招牌菜。店名源自於八點檔「牽手」網路笑話「這就是嘉明的味道」,剛好老闆叫顏家明,又想不到別的店名,就直接命名「家明的味道」。許多客人光看店名就忍不住笑出來,更好奇賣的究竟是什麼。
顏家明經朋友介紹與來自澳門的妻子結婚後,曾在澳門開茶餐廳的丈母娘傾囊相授,夫妻把茶餐廳美食移植到台灣,再調理出適合台灣人口味的菜餚與自製醬汁,做出一道道港澳美味。鹹檸七、咖央多、豬扒治等廣東話菜單讓人一頭霧水,顏家明會貼心解釋,顧客也可趁機學廣東話。店內大部分原料都是港澳直送,糖也是自家熬煮,只希望傳承妻子家鄉的原汁好味道。